Senioren
fourchette verte
"Tagesstätte seniorEN" (65+)
Mit zunehmendem Alter ist eine hochwertige Ernährung wichtig, um fit zu bleiben und sich im Alltag wohlzufühlen.
In Alters- und Pflegeheimen sind Mahlzeiten wertvolle Momente des Teilens, Entdeckens und Geniessens.
Die Labels Fourchette verte und Fourchette verte - Ama terra Tagesstätten Senior, fördern eine ausgewogene und nachhaltige Ernährung für ältere Menschen, die in Alters- und Pflegeheimen leben.
Die Kriterien
Wie bekomme ich das Label
Massgeschneiderte Begleitung
Zusätzlich zur Zertifizierung bietet jede kantonale Sektion Hilfsmittel und Beratung an, die auf die Bedürfnisse der Betriebe zugeschnitten sind.
Der erste Schritt zur Zertifizierung ist es, mit der kantonalen Fourchette verte - Sektion Kontakt aufzunehmen.
Auf dem Weg der Zertifizierung zum Erhalt des Labels werden Sie von Fachpersonen von Fourchette verte unterstützt.
Werkzeuge und Hilfsmitteln
Bio_ ausführliche_Angaben
Beelong-Kalkulator
Die Online- App zur einfachen Berechnung der Umweltbelastung und des Nährwertbilanz Ihrer Gerichte und Menüs. In Zusammenarbeit mit beelong.ch.
Rezepte · Panisse mit Ackerbohnenmehl
Nahrungs-faserreiche Lebensmittel
Vergleichen Sie den Nahrungsfasergehalt von Getreide und Hülsenfrüchten – mit praktischen Tipps für die Zubereitung.